Wieczorem złote światło gaśnie nad wzgórzami, a dzień nad rzeką Côa zwalnia. Encostas do Côa to wiejski dom wpisany w krajobraz; szczególnym miejscem noclegu jest domek na drzewie z widokiem na zbocza i miasto Pinhel. Goście mogą wybierać spośród pokoi nazwanych od kwiatów nadających miodowi smak, bungalowów z osobną kuchnią i łazienką oraz zaplecza dla przyczep kempingowych. W ogrodzie znajduje się basen, przydatny na spokojną przerwę między spotkaniami. W okolicy można jeździć na rowerze szlakami doliny Côa albo poznać życie pszczół oraz proces pozyskiwania miodu, pyłku i propolisu.