Chez Gilles to hotel usytuowany w historycznym budynku oddającym ducha La Chaux-de-Fonds. Położony bezpośrednio w sercu starego miasta, zapewnia autentyczne i przyjazne środowisko. Wnętrza są nowoczesne, a zarazem ciepłe, a pokoje odzwierciedlają historię budynku, nadając mu wyróżniający się charakter. Goście mogą wybierać spośród pokoi standardowych, superior lub apartamentów, z których niektóre wyposażone są w hammam i nowoczesne łazienki. Restauracja na miejscu specjalizuje się w tradycyjnej kuchni szwajcarskiej, skupiając się na lokalnych produktach i opcjach wegetariańskich, tworząc przyjazną atmosferę. Obiekt oferuje dostęp do parkingów i stanowi dobrą bazę wyjściową do zwiedzania regionalnych atrakcji kulturalnych i rekreacyjnych.