Bratwursthotel w Georgensgmünde to wyjątkowy hotel całkowicie poświęcony frankońskiej kielbasi. Każdy pokój ma własny temat związany z tradycją i kulturą tego specjału, a wszystkie wyposażone są w prysznic, WC, telewizor, gniazda USB i łącze LAN. Hotel dysponuje elastyczną salą konferencyjną na parterze, wyposażoną w projektor, ekran, flipchart i całe wyposażenie niezbędne do seminariów, warsztatów i imprez. Goście mogą korzystać z restauracji, gdzie każdego wieczoru o 18:30 serwowane są rozmaite wersje frankonskiej kielbasy. Obiekt prowadzi rodzina Böbelów, która zarządza hotelem jako część swojego warsztatu mięsnego istniejącego od ponad stu lat.