Adler to odnowiony dwustuletni hotel, który łączy nowoczesny design z historyczną architekturą. Pokoje oferują duże łóżka, nowoczesne łazienki, biurka z dużą przestrzenią roboczą, bezpłatny internet, sejfy i telewizory LED, niektóre z widokiem na jezioro. Przylegająca gospoda serwuje tradycyjną kuchnię bawarską i szwabską przygotowywaną selon receptów przekazywanych przez dziesięć pokoleń. Jasna, zalana światłem zimowa ogródka o powierzchni około 100 metrów kwadratowych oferuje przestrzeń na wydarzenia takie jak rodzinne uroczystości, wesela i imprezy firmowe. Hotel znajduje się w Nonnenhorne nad Jeziorem Bodeńskim.