L'hotel Zum Koch si trova in un paesaggio collinare della Baviera inferiore, a circa un chilometro dal centro storico di Ortenburg. Offre tre sale riunioni di diverse dimensioni, tutte luminose grazie alla luce naturale e dotate di tecnologia moderna, tra cui proiettori, schermi e connessione internet. Gli spazi per seminari e eventi aziendali sono integrati da un'area benessere di 1500 metri quadrati con sauna, piscina coperta e zone relax. La struttura comprende 59 camere e quattro studi, tutte con doccia, WC, televisione, WLAN e balcone. Il ristorante propone menu per riunioni e cene di lavoro. Nei dintorni si possono praticare golf presso campi nelle vicinanze e visitare città termali della zona.