Waterside Guesthouse & Restaurant si affaccia sul fiume Barrow, a Graiguenamanagh, una cittadina in una valle ai piedi dei Blackstairs Mountains. L’edificio, un tempo magazzino di granito del diciannovesimo secolo, conserva tracce della sua storia: nei corridoi si vedono ancora le pareti originali in granito. Le camere guardano verso il fiume e presentano travi a vista sul soffitto, diverse per forma e dimensioni. Il ristorante prepara i pasti sul posto, in un ambiente dal carattere tradizionale irlandese; da molti anni la struttura è gestita da una coppia. La posizione centrale permette di esplorare i dintorni a piedi o in bicicletta, oltre che dedicarsi alla pesca e alla navigazione.