Il Schwarzes Ross Fischbach offre anche sistemazioni in aggiunta al suo ristorante. La struttura dispone di dodici camere arredate con cura, tutte dotate di bagno privato, TV, alcune con minibar e Wi-Fi gratuito. La colazione a buffet viene servita nei giorni lavorativi a partire dalle prime ore del mattino, con ore più tardive nei fine settimana e nei giorni festivi. Dopo feste animate, è possibile soggiornare tutta la notte e partire il mattino seguente riposati e rigenerati. Le camere si trovano nell'edificio principale e in un annesso, con diverse fasce di prezzo. È consentito l’ingresso agli cani, con una tassa aggiuntiva, offrendo così un soggiorno confortevole e accogliente.