Il Schafhof Wiesentheid è stato trasformato da una vecchia fattoria ovina in un luogo di prestigio dopo due anni di pianificazione, ristrutturazione e restauro. La struttura comprende una sala eventi per fino a 100 persone, un Giardino del Gestore, una galleria d'arte, un laboratorio artistico e un atelier. La sostenibilità è stata una priorità dalla progettazione all'operatività. Il luogo si presta perfettamente per matrimoni, con opzioni per cerimonie all'aperto o nella vicina stalla barocca. Dal 2024, la struttura è dotata di un impianto di aria condizionata oltre al sistema di aerazione, per garantire il massimo comfort in tutte le stagioni.