I gruppi possono riunirsi in una sala illuminata dalla luce naturale, affacciata sul Jardim do Lago. Il prato e il giardino attorno alla piscina fanno da cornice all’aperto a cerimonie civili o cocktail, mentre il Jardim do Lago può accogliere l’aperitivo iniziale. Quinta do Vale ospita eventi aziendali, feste private, presentazioni e galà. Il ristorante propone piatti stagionali e suggerimenti del giorno, con buffet il venerdì.