L'ostello Sommerach si trova in un edificio storico in pietra naturale con struttura in legno a vista e intonaco di argilla naturale. Al suo interno, ci sono sei camere e un appartamento, tutti arredati singolarmente e integrati nella struttura antica. Le camere, di diverse dimensioni, sono impreziosite con pareti di argilla, pavimenti in larice trattato con cera e decorazioni originali. I bagni sono rivestiti con ardesia e piastrelle marocchine dipinte a mano, e le finestre sono state progettate per assomigliare agli originali, con controsoffitti moderni che migliorano isolamento acustico e termico. La casa offre un'atmosfera artistica e tranquilla, ideale per il relax, con colazioni composte da prodotti locali e stagionali.