Il Kinnitty Castle Hotel sorge in un vasto parco privato, ai piedi dei monti Slieve Bloom. Restaurato in stile neomedievale, il castello conserva un carattere storico riconoscibile nelle mura di pietra e negli interni, dove l’eleganza classica si accompagna al comfort contemporaneo. Le camere si trovano sia nella parte principale, di impronta storica, sia nella moderna Abbey Wing, e ciascuna ha una propria personalità. Per mangiare o bere qualcosa ci sono il Library Bar e il Dungeon Bar, entrambi legati nell’atmosfera alla storia del castello. Nel parco si snodano sentieri nel bosco con vista sulle montagne; la struttura ospita anche matrimoni organizzati con attenzione alle preferenze degli sposi.