All’arrivo, appena fuori Cahir, il country house hotel si trova ai piedi dei monti Galtee, con giardini e vedute verso i monti Knockmealdown. L’edificio nacque nell’Ottocento come casino di caccia del conte di Glengall; gli interni accostano arredi antichi a uno stile che unisce elementi d’epoca e contemporanei. La struttura ospita occasioni come feste di famiglia, comunioni e cresime. Al Saddlers Restaurant si serve cucina tradizionale casalinga, mentre il Renard’s Bar è il posto dove fermarsi per un drink. Nei dintorni si possono visitare Cahir Castle e il Rock of Cashel, oppure dedicarsi al golf, alla bicicletta, all’equitazione e alla pesca; alla partenza, gli aeroporti di Cork e Shannon distano entrambi circa cinquanta minuti.