L'Hotel Riesen si trova in Hauptstrasse 97 a Miltenberg e opera separatamente dal suo ristorante, gestito dalla famiglia Jöst. La struttura offre diverse tipologie di camere, tra cui singole, doppie, Fürstenzimmer e Kaisersuite, tutte dotate di servizi igienici privati. La colazione viene servita quotidianamente tra le 8 e le 10 del mattino, con la possibilità di richiedere un servizio anticipato dopo accordi preventivi. La struttura si focalizza sull'offrire alloggi dotati di servizi essenziali, senza un proprio ristorante, rendendola adatta a ospiti che privilegiano comfort e praticità.