L’architettura contemporanea del Flag Hotel Aljustrel richiama le antiche miniere della zona, mentre dalle finestre si apre la vista sul paese e sulla campagna circostante. Nel cuore tranquillo di Aljustrel, una sala riunioni accoglie gli incontri di lavoro. Il ristorante prepara piatti con ingredienti freschi e tipici dell’Alentejo, accostando la tradizione a idee più attuali. Al bar si possono ordinare vini alentejani e cocktail. Dopo le riunioni sono disponibili palestra, sauna e bagno turco. Aljustrel è nota per il suo passato minerario e per i percorsi nella natura della zona.