I gruppi aziendali scelgono la campagna dell’Alentejo per affiancare agli incontri la scoperta del vino e le attività all’aria aperta. Architettura e arredi riprendono il paesaggio e la tradizione locale; nella tenuta, l’Adega e Lagar Santa Vitória permette di degustare i vini e conoscere la produzione di vino e olio d’oliva, con la possibilità di partecipare alla vendemmia. Le sale sono destinate a riunioni, congressi ed eventi e possono ospitare anche attività di team building. Il ristorante Versátil propone piatti tipici dell’Alentejo, mentre il bar Alazão, accanto all’arena, è riservato a gruppi ed eventi. Tra le attività all’aperto figurano passeggiate, escursioni a cavallo o in carrozza, safari in jeep e visite alla fattoria e all’orto didattico.