L'Hotel Sonne29 si trova direttamente nella piazza principale di Ebermannstadt e unisce l'atmosfera di un indirizzo tradizionale con il comfort moderno. Al secondo piano, dispone di 14 camere arredate individualmente, offrendo uno spazio accogliente. Per eventi e conferenze, l'hotel mette a disposizione una sala moderna e multifunzionale tra i 70 e i 200 metri quadrati, accessibile tutto l'anno. La sala è dotata di illuminazione regolabile, sistema audio, proiettore di luce diurna, un grande schermo e connessione a Internet, ed è configurabile per vari tipi di occasioni. Al suo interno, un ristorante provvede al catering per gli eventi.