L'hotel Schnitterhof a Bad Sassendorf si trova in un antico cascinale rinnovato, vicino al centro e al Kurpark. È l'unico hotel della zona a possedere la certificazione GreenSign, che garantisce rispetto a rigorosi criteri di efficienza energetica, uso dell'acqua e impegno sociale. L'atmosfera che si respira è sincera e rispettosa, con un forte orientamento verso pratiche sostenibili come la riduzione dei rifiuti e il risparmio idrico. La sua storia iniziò nel 1765 con la fondazione di una fattoria da parte di una famiglia, e oggi il team si impegna a mantenere questa eredità, rispettando l'ambiente circostante. Gli ospiti sono incoraggiati a partecipare a pratiche di viaggio sostenibile, supportando così la tutela della natura, delle tradizioni e dell'arte locale, rendendo l'hotel un punto di riferimento per la comunità e il contatto con l'ambiente.