Per riunioni e feste, l’NH Coimbra Dona Inês mette a disposizione spazi al coperto e all’aperto, sulle rive del Mondego e vicino alla zona commerciale e al centro storico di Coimbra. Gli ambienti richiamano la storia d’amore di Inês de Castro e Dom Pedro, con iscrizioni e opere d’arte sulle pareti e luce naturale negli spazi. A Garça propone cucina portoghese e mediterranea; all’Ego Lounge Bar si trovano piatti leggeri, snack, vino e cocktail. Per il tempo libero ci sono piscina, palestra, spa e campo da tennis. Il centro si raggiunge a piedi in circa dieci minuti; nelle vicinanze passano autobus e treni, e la stazione ferroviaria più vicina è Coimbra B.