Antiche celle monastiche, chiostri e giardini definiscono il carattere dell’Hotel Convento de São Paulo, nel paesaggio dell’Alentejo. Le riunioni possono svolgersi nelle sale Lost Steps e Monks’ Dining Hall, oltre che nella vecchia chiesa e nell’antica sacrestia. Sentieri e attività all’aperto permettono di spostare parte del programma di gruppo fuori dagli ambienti storici. Il ristorante propone la cucina dell’Alentejo, accompagnata da dolci conventuali e una carta dei vini. Completano gli spazi una caffetteria, un bar con sala giochi e giardini per incontri all’aperto.