Un ex convento francescano del 1634 dà carattere all’Hotel Convento d’Alter: il restauro ha conservato chiostri, archi e dettagli in pietra. Per riunioni aziendali e celebrazioni sono disponibili gli spazi storici Sala do Claustro e Sala de Reuniões. La cappella, la cisterna e l’antica stanza del frate raccontano altre parti della storia del convento e si possono visitare con una guida. La colazione a buffet viene servita nell’antico refettorio; al bar si trovano bevande regionali e internazionali, compresi i vini dell’Alentejo. In estate si può fare una pausa nella piscina all’aperto, mentre la sala giochi dispone di biliardo, scacchi e giochi da tavolo. L’hotel si trova ad Alter do Chão, nell’Alto Alentejo, territorio legato ai cavalli lusitani, ai vigneti e agli oliveti.