L'Hotel Central Erlangen si trova nel centro di Erlangen, in Germania, a pochi passi dalla stazione e dal terminal degli autobus. La struttura dispone di 10 camere doppie e 9 singole, tutte dotate di comfort come ventilatori e finestre insonorizzate. La colazione è inclusa nel prezzo e può essere richiesta in anticipo in versioni vegane, senza lattosio e senza glutine. È disponibile un garage sotterraneo a pagamento, ma l'hotel non offre possibilità di parcheggio per auto ibride o elettriche. Tutte le camere sono dotate di doccia, WC, TV via cavo, telefono, asciugacapelli, bollitore e Wi-Fi gratuito. Per soggiorni più lunghi, si possono prenotare appartamenti con kitchenette, rendendo l'hotel adatto sia per brevi che per lunghi periodi.