All’inizio arrivavano qui i vogatori; col tempo li hanno seguiti americani, architetti, consulenti e revisori. Herdade da Cortesia si affaccia sul bacino della diga di Maranhão, le cui tre diramazioni d’acqua si perdono nel paesaggio. Il vento è poco e non ci sono barche a motore, condizioni adatte alla pratica del canottaggio. Una sala riunioni illuminata da luce naturale e gli spazi collegati tra loro permettono di fare una passeggiata tra un incontro e l’altro. Il ristorante propone cucina dell’Alentejo e internazionale, con piatti della tradizione locale come l’empada di pernice. Tra le attività si trovano anche il ciclismo e i voli in mongolfiera.