Il Georg Brocher è una fattoria a Hengersberg dove gli ospiti partecipano alle attività quotidiane della tenuta. Fin dal loro arrivo, i visitatori diventano parte della vita rurale, aiutando nella cura degli animali, partecipando alle attività agricole e apprendendo gli aspetti pratici dell'agricoltura. Un soggiorno qui consente di allontanarsi dalla vita cittadina e di entrare in contatto diretto con la natura e il lavoro agricolo.