Il Gasthof Zum Kirchenschmied si trova nel centro storico di Dollnstein, nel cuore del Parco Naturale Altmühltal. Questa locanda, in un edificio che un tempo era una fucina del XVII secolo, unisce tradizione, ospitalità e cucina locale in un ambiente ricco di fascino storico. Oggi, i locali ospitano un ristorante e camere confortevoli, alcune con balcone, e un accogliente giardino birra. È una tappa ideale per ciclisti, escursionisti e kayakisti che desiderano immergersi nel paesaggio intorno a Altmühltal. Le camere, recentemente rinnovate, offrono un soggiorno tranquillo e rilassante, e sono complete di prima colazione inclusa. Il luogo si distingue per il suo carattere storico e la calda accoglienza bavarese.