Gasthof Adler, fondato nel 1902, offre un'atmosfera tradizionale a Zusmarshausen. La struttura presenta vari tipi di camere, tra cui singole, doppie, triples e familiari, oltre a Schäferwagen con bagno privato e colazione. È situato in una posizione comoda per esplorare la regione, con parcheggio in loco e servizi come un biergarten aperto in stagione. L'ambiente è accogliente, adatto per piccoli eventi o soggiorni, con opzioni di ristorazione disponibili durante tutta la giornata. La proprietà mantiene un’atmosfera rilassata, con accesso a attività culturali e ricreative come il geocaching e una vecchia stazione di carico. È aperto tutti i giorni dalla prima mattina fino a sera tardi, rendendolo adatto per incontri o eventi diurni.