Il Gasthaus zum Lamm, a Gebsattel vicino Rothenburg ob der Tauber, è stato aperto nel 1888 e da allora offre cucina tradizionale franconese e alloggi confortevoli. Il ristorante serve piatti abbondanti e ricchi, preparati con ingredienti di provenienza locale. La casa degli ospiti dispone di camere moderne e accoglienti, tutte dotate di TV a schermo piatto e Wi-Fi gratuito, ideali per gruppi numerosi o singoli viaggiatori. La zona circostante offre molte opportunità di svago e di esplorazione, rendendo il soggiorno variato e piacevole.