L'osteria Gasthaus Goldenes Roß a Hammelburg è un'antica locanda e hotel immersa in un ambiente tranquillo a Diebach. Offre diverse camere, tra cui tre doppie e una singola, tutte dotate di doccia, WC, televisione e Wi-Fi. Nel ristorante si possono gustare specialità regionali e la cucina franconese, con piatti che vengono aggiornati settimanalmente. La zona circostante permette di praticare escursioni, ciclismo e altre attività all'aperto, con percorsi che conducono a punti di interesse storico e naturale. È un luogo adatto per rilassarsi dopo aver esplorato il paesaggio della valle del Saale o aver visitato i siti storici nelle vicinanze.