L'hotel EN - Gastronomiebetriebe GmbH si trova nel centro storico di Bamberg, nel quartiere Mühlenviertel, affacciato sul fiume Regnitz. La struttura dispone di diverse sale riservate per riunioni ed eventi, tra cui la Kunstmühle, con finestre su tre lati e vista sul parco Hain, e la Steinmühle, dotata di struttura in legno storico, impianto audio moderno e camino contemporaneo. Tutte le sale riunioni sono attrezzate per uso professionale e creativo. Le terrazze offrono una vista sul fiume e sui monumenti storici della città. Il ristorante propone cucina artigianale franconese realizzata con ingredienti locali, accompagnata da birre delle birrerie di Bamberg. La struttura alberghiera collegata, NEPOMUK, garantisce ospitalità notturna.