Il Dooley's Hotel si trova nel centro di Waterford, vicino ai collegamenti di trasporto e a pochi passi dalle attrazioni locali. Al carattere storico dell’albergo si unisce una lunga tradizione familiare di ospitalità, che ne contraddistingue l’atmosfera. Per incontri aziendali e altri eventi è disponibile una sala dedicata a conferenze e banchetti. All’interno si trova anche il Bistro Bar & Food Experience, con bar e servizio di ristorazione.