Castle Durrow è un hotel di campagna gestito dalla famiglia, situato a Durrow, nella contea di Laois. Dispone di 48 camere arredate singolarmente, tutte con vista sui giardini e sulla campagna, creando un ambiente tranquillo e rilassante. Gli interni eleganti e i tesori di famiglia antichi riflettono la storia del luogo. Il ristorante, guidato dallo chef Graham Gallagher, offre una rivisitazione moderna della cucina tradizionale irlandese con menù che utilizzano ingredienti locali di stagione. Il complesso include giardini ampi, tra cui un giardino di rose con centinaia di rose e un giardino murato con alberi da frutto, oltre a spazi esterni ideali per eventi come grigliate e paddel. Sono disponibili diverse aree per celebrazioni e matrimoni, con ambienti raffinati e un’accoglienza calorosa che creano ricordi speciali.