L'Auberge L'Assesseur è un hotel rustico immerso nel paesaggio pittoresco del Jura bernese. Gli interni sono decorati in stile campagnolo del XVIII secolo con particolare attenzione ai dettagli. Il luogo è un'oasi di tranquillità ideale per rilassarsi dopo attività sportive, sia in biblioteca che sulla terrazza del giardino. La cucina propone piatti tradizionali della regione, come prosciutto con rösti o tartare di manzo, utilizzando prodotti locali come formaggi, salumi e carni provenienti dalla fattoria del luogo. Mirato a soddisfare sia i locali che i turisti, con cocktail fatti in casa e un nuovo menu. La struttura è aperta sette giorni su sette, con il ristorante aperto durante il giorno secondo gli orari indicati.