L'Adler è un hotel ristrutturato con una storia di 200 anni, che unisce un design moderno a un'architettura storica. Le camere offrono letti ampi, bagni moderni, scrivanie con molto spazio di lavoro, connessione internet gratuita, cassaforti e televisori a LED, alcuni con vista sul lago. La Gasthaus annessa propone cucina bavarese e sveva tradizionale, preparata seguendo ricette tramandate da dieci generazioni. Un giardino d'inverno luminoso di circa 100 metri quadrati può ospitare eventi come feste di famiglia, matrimoni e riunioni aziendali, che possono essere organizzati in combinazione con la sala da pranzo e la terrazza. L'hotel si trova a Nonnenhorn, sul Lago di Costanza.