A Sonnenhotel Volkach-ban egy szálloda található, amely magában foglalja a Weingut Römmert szőlészetet és egy wellness központot, ahonnan a szőlőültetvényekre láthatunk. A szálloda 104 szobával rendelkezik, köztük akadálymentes és akadálymentesített lehetőségekkel, valamint olyan terek létesültek, amelyek alkalmasak a produktív munkára és étkezésre is. A helyszínen a vendégek élvezhetik a helyi ételeket és borokat kínáló éttermet, valamint egy spa-t, amely a szőlőhelyekre nyíló kilátással rendelkezik. A helyszín virágzó szőlőültetvények és a kikapcsolódásra, valamint az üzleti találkozókra alkalmas létesítmények összekapcsolásával ideális környezetet teremt a munka és a pihenés számára.