A Birkenfeld-i kastély több történelmi épületet kínál, amelyek gondosan felújítottak és kényelmes nyaralásokhoz vannak berendezve. Ide tartozik a Gänsehüterhaus, a Wagnerei, a Gartenhaus, a Torhaus és a Verwalterhaus, mindegyik saját bájával. A kastély hátsó oldalán található egy tágas apartman, mely eredetileg a szakács lakóhelye volt. Ez a nyugodt, történelmi hangulat ideális különböző csoportok és családok számára, akik békés környezetet keresnek pihenéshez és szabadtéri tevékenységekhez. Az összes épület masszív kőfalakkal rendelkezik, amelyek természetes módon fenntartják a kellemes klímát. A kastély egy volt magángyógyüdülőhelyen található Unterfrankenben, Thüringen és Rhoen közelében, és nyújt nyugalmat és pihenést az év minden szakaszában.