A Saigon Blue Hotel & Restaurant Dresdenben egy fusion étterem, ahol ebéd és vacsora is elérhető. A helyen széles kínálatú bár található koktélokkal, sörökkel és kávéval. Az étteremben lehet helyben fogyasztani vagy elvinni az ételeket, ez pedig egy könnyen megvalósítható választás csapatoknak ebéd vagy este szervezett összejövetelekhez.