A Saccharumba vállalati csapatok érkeznek Madeira nyugati partjára megbeszélésekre, a tenger és a hegyek közelébe. A szálloda teraszos, szabálytalan épülettömege követi a lejtőt; formavilága a környék cukornádtermesztésére és az egykor itt álló malomra utal. A marina és a homokos strand a közelben található. A Canavial rendezvényeknek és ünnepségeknek ad helyet, az Arcos csapatépítéshez és csoportmunkához használható, a Board Room pedig megbeszélésekhez, üzleti ebédekhez és sajtótájékoztatókhoz is alkalmas. Rendezvényekhez cateringet biztosítanak. Az éttermek madeirai ihletésű fogásokat, büféételeket és könnyebb ételeket kínálnak; a bárokban italok, harapnivalók és koktélok kaphatók, olykor élő zene mellett. A program után fedett és szabadtéri medence, valamint ajurvédikus orvoslás ihlette kezeléseket kínáló spa várja a vendégeket.