Ez a történelmi pousada egy 12. századi ágostonos kolostorban kapott helyet, így az üzleti tartózkodást is különleges történelmi környezet határozza meg. A birtokról Guimarães látványa nyílik; a város történelmi központja az UNESCO világörökség része. Megbeszélésekhez a Business Center elkülönített, a többi vendégtől távol megközelíthető termei használhatók. A Dona Mafalda étterem a kolostor egykori pincéiben portugál jellegű ételeket kínál, a bár pedig a régi konyhában, kandalló mellett működik. A park építészeti elemeket és botanikai ösvényt foglal magában; nyáron a régi kolostori malom területén szabadtéri medence is nyitva tart.