A Kastanienbaum Herzogenaurach szívében helyezkedik el, ahol a frankoniai vendégszeretet a modern hotelkényelem harmonikus egységét alkotja. Az történelmi épület gondosan felújított szobákat, bájos fakeretes apartmanokat, kényelmes fogadót és hangulatot teremtő biergarten kínál. Céges rendezvények, konferenciák, esküvők és magánünnepségek számára rendelkezésre áll egy eseménytermek, egy kisebb szalon és a biergarten. A modern berendezésű szobák egy részéről a belső udvar felé nyílik a kilátás. A vendégek kis konyhácskával rendelkeznek, amely kávéfőzővel, vízforralóval, hűtőszekrénnyel és mikrohullámú sütővel van felszerelve. Az épület a város közelében helyezkedik el, ahonnan a pekárságok és éttermek gyalogosan könnyen elérhetők.