A Hotel-Restaurant Weisses Ross a schwaigi központjában található, Nürnberg közelében. A szállodát a Bachmeier család üzemelteti, akik több mint 125 éve őrzik a hely hagyományait. A szálloda modern szobákat kínál, amelyek ideálisak egyéni utazók, párok vagy családok számára. A helyszíni étteremben regionális és frankóniai konyhát szolgálnak fel, a menü változik a hét során, beleértve olyan különlegességeket, mint a sült és a házilag készített kolbász. A hotel konferenciatermeket biztosít kis csoportok számára, audiovizuális berendezéssel felszerelve, és kedvezményeket ad cégek számára, akik rendszeresen foglalnak szállást. A helyszín elektromos autók töltőhelyével és kényelmes parkolási lehetőséggel is rendelkezik, és könnyen megközelíthető Nürnberg belvárosa és a fő közlekedési csomópontok.