A Inselweg panzió Mindelheim szívében található a Kunstmühle komplexumban, egy történelmi helyszínen, mely modern elemekkel ötvözik a múltat. A hotel 18 szobával rendelkezik a főépületben, valamint további 23 szobával egy 100 méterre található melléképületben. A helyszínen működő étterem az olasz és német konyha ízvilágát kínálja, nagy terasszal és kilátással az óvárosra. Szobáik modern kialakításúak, nyitott fürdőszobákkal és faliszekrényes zuhanyzókkal, ingyenes Wi-Fi-vel felszereltek. Az eseményekhez egy első emeleti helyiség áll rendelkezésre, amely egyeztetés szerint foglalható, és ideális lehet üzleti ebédekhez, találkozókhoz vagy ünnepi eseményekhez. A közelmúltban felfedezhető az óváros látnivalói, melyek sétatávolságra vannak. Ingyenes parkolási lehetőség és Wi-Fi áll rendelkezésre, nyitvatartási idő naponta este 5-től késő estig, vasárnap reggel 7-től egészen 24 óráig.