A Hotel-Gasthof Rotes Roß egy családias szálloda és étterem Heroldsbergben, Nürnberg és Erlangen közelében. A történelmi épület 1350-ben került elsőként említésre, és 1600 körül kapta meg a vendéglátóhelyi és sörözői jogokat. Az épület több tűzvész után több szakaszban bővült, és családi tulajdonban van már 1852 óta. A szálloda csendes helyen található, ideális a nyugodt kikapcsolódáshoz, mégis könnyen elérhető a városok és a környék látnivalói felé. A szobák modern berendezésűek, ingyenes Wi-Fi elérhető, és a reggelit helyi specialitásokkal kínálja. A helyszínhez tartozó étterem hétfőtől péntekig estétől nyitva, hétvégén és ünnepnapokon zárva. A hosszú családi múlt és a kellemes környék ideálissá teszi üzleti vagy pihenő célokra egyaránt.