A Hotel de Ville Gruyeres egyik legjobban megőrzött középkori falucskájában található, ami egy történelmi környezetet kínál. Az étterem és a takeaway szolgáltatás révén lehetőséget nyújt helyben fogyasztásra. A hotel tíz felújított szobával és két apartmannal rendelkezik, amelyek hagyományos, ugyanakkor barátságos környezetben helyezkednek el. Szobái és apartmanjai kényelmesek, gyönyörű kilátással a falu és a hegyek felé. A vendégek megtalálhatják a tökéletes helyszínt üzleti események, szemináriumok vagy bankettek megtartásához a privát termekben. Elhelyezkedésének köszönhetően könnyen elérhetők a helyi látnivalók és a hagyományos svájci élmények.