Az 1634-ben épült egykori ferences kolostor adja a Hotel Convento d'Alter sajátos karakterét; a felújítás során a kerengők, boltívek és kő részletek is megmaradtak. Vállalati találkozóknak és ünnepi eseményeknek a történelmi Sala do Claustro és Sala de Reuniões ad helyet. A kápolna, a ciszterna és egy egykori szerzetesi szoba a kolostor múltját idézi, vezetett látogatás során is megismerhetők. A reggelit a régi refektóriumban szolgálják fel, a bárban pedig helyi és nemzetközi italok, köztük alentejói borok szerepelnek a kínálatban. Nyáron szabadtéri medence, kikapcsolódásként pedig biliárddal, sakkal és társasjátékokkal felszerelt játékszoba várja a vendégeket. A szálloda Alter do Chão településén, az Alto Alentejo lusitano lovairól, szőlőültetvényeiről és olajfaligeteiről ismert vidékén található.