A Casa Palmela egy történelmi ház, amelynek története a tizenhetedik századig nyúlik vissza; az Arrábida Természeti Parkban, a hegyvidék és a tenger közelében áll. A birtok kertjeiből és szőlőültetvényeiről a Serra da Arrábida látható. Megbeszélésekhez a klasszikus és modern építészeti elemeket ötvöző Sala Marquês de Monfalim használható, amely két részre osztható, mindkettőből ki lehet jutni a külső udvarra. A Zimbral étterem terasza a kertek felé néz, és a hotel konyhája szolgálja ki; szabadtéri rendezvényhelyszínként a Tenda da Oliveira és a Plataforma da Árvore de Cortiça is rendelkezésre áll. A Zimbralban a szálloda séfje főz, az étterem bárjának teraszán pedig ital vagy könnyű étel mellett lehet leülni. A Jardins do Solar közvetlen kapcsolatban áll az étteremmel és a főépülettel.