A Hirschenwirt egy családi kézben lévő szálloda Wasserzellben, Eichstätt közelében, az Altmühltal természeti parkban. Az 1819-ben alapított vendégház 40 modern szobával rendelkezik, és kiváló helyszínt kínál céges szemináriumokhoz. A közelben található az Altmühl folyó kikötője, ideális evezős és kajakozó tevékenységekhez, emellett az egyedülálló természet és építészeti látnivalók felfedezésére is lehetőséget biztosít. A környék ideális túrázáshoz, kerékpározáshoz és paddeléshez, a hotel pedig barátságos, családias hangulatával, jónak mondható gasztronómiájával kellemes környezetet teremt. Mindemellett kiváló helyszín lehet csapatépítő eseményekhez és szabadtéri programokhoz.