A Grüner Baum vendéglő egy családi tulajdonban lévő, hosszú múltra visszatekintő szálloda, amelyet először 1533-ban említettek, majd 1849 óta családunk tulajdonában van. A Diebach faluban található, körülbelül 4,5 km-re északnyugatra Neustadt an der Aisch-tól, amelyet már 912-ben említettek. A falu a Rempelsbach folyó által van kettévágva, ami megosztja a plébániát mindkét oldalán. A szálloda a hagyományos frankföldi konyhát kínálja és helyszínként szolgál helyi és családi, illetve céges ünnepségek számára. Két közösségi helyiséggel és modern felszereltségű, dohányzó nélküli szobákkal rendelkezik.