A Gasthof Sauerteig egy családi hotel és étterem Rödental szívében, amely hagyományos frankofoni vendégszeretettel és konyhával szolgál. Az ingatlanban több terasz található – a szecessziós nagy termőtől a kisebb szobákig – melyek különféle rendezvények és ülésekhez ideálisak. A kényelmes szobák modern fürdőszobákkal, műholdas televízióval és ingyenes internettel vannak felszerelve. A konyha regionális és szezonális ételekre szakosodott, például liba- és kacsamell, vadak és tradicionális frank pörköltet sztrapacskával. Az ingatlanon ingyenes parkolás és szélessávú internet áll rendelkezésre. Kutyák megengedettek külön díj ellenében.