A Gasthof Hensle St. Gallen piactéren található, és 1983 óta családi kézben van. Kényelmes szobákat és jól felszerelt szemináriumi termeket kínál, melyek ideálisak összejövetelekhez és tréningekhez. A pincében egy borbár található, ahol kiváló minőségű magyar és nemzetközi borokat lehet kóstolni. Az étteremben friss, helyi alapanyagokból készült ételeket szolgálnak fel. A környező táj lehetőséget ad kirándulásokra, túrázásra vagy kulturális programokra, például természetvédelmi parkok meglátogatására. A hely ideális a munka és a pihenés összekapcsolására, legyen szó aktív kikapcsolódásról vagy nyugodt pihenésről.