A DORMERO Bergström Hotel Lüneburg egy öt épületből álló történelmi egység, amely magában foglalja a főépületet, az Abtsmühle-t, az Alten Kran-t, a Palais-t és a Lüner Mühle-t. A központi helyen, a középkori sóváros szívében található, és 131 szobával, 14 konferenciateremmel, wellness és szabadidős területtel, valamint éttermekkel rendelkezik. Az épületek századok óta álló vízimalmokat, víztornyokat és tárolókat foglalnak magukban, amelyek festői módon körülveszik a történelmi kikötőt. A legtöbb szoba kilátást nyújt az Ilmenau folyóra és a város történelmi téglafalaira. Az szálloda 24 órában nyitva tart, kizárólag digitális fizetést fogad el, és helyi szállásadói adó is érvényben van.