Az Altstadthotel Grauer Wolf Erlangen központjában található, közel a főutcához. A szálloda 42 szobát és két konferenciatermet kínál, amelyek alkalmasak kisebb csoportok vagy műhelymunkák lebonyolítására. A helyszínen van egy étterem, helyi specialitásokkal és reggelikkel, helyi alapanyagokból. A szobák egyedileg berendezettek, kényelmes boxspring ágyakkal vannak ellátva, a fenntarthatóságra és a minőségre hangsúlyozva. Ingyenes Wi-Fi és saját parkoló áll rendelkezésre. A szálloda ideális magán- és üzleti vendégek számára, stílusos és magas minőségű szállást biztosít. Környékén bejárható a francon vidék és könnyen elérhetők Nürnberg vagy Bamberg városai.